Mit 500 Litern pro Sekunde besitzt Stuttgart nach Budapest das zweitgrößte Mineralwasservorkommen in Europa. Etwa 44 Millionen Liter Mineralwasser sprudeln täglich aus Stuttgarts Quellen. 
Die Heil‐ und Mineralquellen liegen vor allem in Bad Cannstatt und Berg. Die drei städtischen Mineralbäder, das Leuze, das Mineralbad Berg oder das SoleBad Cannstatt am Kurpark, werden ständig mit frischem Mineralwasser gespeist.
